Meillä on kaupungin laajin viinivalikoima, joka monipuolistuu ja kasvaa kasvamistaan. Kuukausittain uudistuvan menun lisäksi meillä vietetään vaihtuvia teemailtoja, joten aina löytyy jotain uutta koettavaa niin laseissa kuin lautasillakin. Lue lisää

UUTTA! 2.7.2019: Winebridge tarjoaaa lounasta joka päivä tiistaista lauantaihin klo 11-14. Viikottain vaihtuva lounasmenu julkaistaan Fb-sivullamme.

TAPAHTUMIA TULOSSA HEINÄKUUSSA Synttärit, viinitapahtumia, Pintxoviikot, Winebridge-viiniristeily Ms Intillä ja paljon muuta!
KATSO KAIKKI

Winebridge
Avoinna ti-la 11-24 (2.7.2019 alkaen)
Pöytiintarjoiltu lounas ti-la 11-14, vaihtuvia teemoja

Hallituskatu 14-16, Tampere
Puh. 010 339 5799
info@winebridge.fi
facebook.com/winebridge.fi/

VARAA PÖYTÄ

 

 

Menu

Menu

Alkuruoat | Starters

Gambas Pil Pil G,L 14
Katkaravut valkosipulilla, chilillä ja oliiviöljyllä
Prawns with garlic chilli and oliveoil

Sinihomejuusto – parma – salaatti 8
Sinihomejuusto, Prosciutto di Parma kinkku, salaatti ja balsamicoa
Blue cheese, Prosciutto di Parma, salad with balsamic dressing

Provoleta 7
Paahdettu provolone juusto, tomaatti, valkosipuli, meirami ja leipä
Roast provolone, tomato, garlic, marjoram served with bread

Pääruoat | Main course

Spaghetti Khi Mao L 18
Mausteista spaghettia rapujen, kampasimpukoiden ja Thai-basilikan kanssa
Spicy Thai style spaghetti, prawns and scallops with Thai basil

Kuhaa Beurre Blanc kastikkeella G, L 24
Paistettua kuhaa, uudet perunat, paahdetut juurekset kauden kasviksia ja Beurre Blanc -kastiketta
Fried pike perch with Beurre Blanc sauce, new potatoes and roasted vegetables

Falafel couscous salaatti G, L 16
Falafel pihvit, Tahini kastike ja mausteinen couscous
Falafel with Tahini sauce and spicy couscous salad

Naudanliha pihvi kerma-tuorepippurikastikkeella ja salaatilla G, L 26
Beef steak with fresh pepper and cream sauce served with fresh salad

Jälkimakeat | Dessert

Valkosuklaata ja vadelmaa 10
White Chocolate Marquise with Raspberry Coulis

Crêpes Suzette L 10
(ohukaiset Cointreau-appelsiinikastike)

 

 

3-ruokalajin set menu 39 € per henkilö
3-ruokalajin kasvismenu 34 € per henkilö
3- viinin paketti 20 €

 

Erikoisruokavaliot – tarkemmat tiedot henkilökunnaltamme.
Yli 6 hengen seurueille laskunjako henkilömäärän mukaan.

Pienet suolaiset

Pienet suolaiset

PIENET SUOLAISET

Aasialaiset tapakset 14
Katkarapu-porsasnyytit, kanasatay, kasviskevätrullat
Prawn-pork dumplings, chicken satay, vegetable spring rolls

Flammkuchen 10 | LAHJAKORTTI
Ranskankerma-pekoni-sipulitäytteellä
Crème fraîche, bacon and onion
myös kasvis vaihtoehtona

Antipasto lautanen 14
Spicy salami, truffle salami, wildboar salami, marinated olives,
roasted paprika, zucchini, parmigiano reggiano

Halloumiranskalaiset G 10
Friteeratut halloumranskalaiset ja hilloa
Deep fried halloumcheese with jam

Espanjalaiset lohkoperunat, valkosipulimajoneesi G, L 5
Patatas bravas, aioli

Juustolautanen 14
Cheese plate

 

Teemaillat

Teemaillat

TULEVIA TAPAHTUMIA

Ti 2.7. Avaamme Winebridge ravintolan – nyt myös ma-la lounasaikaan!

Pe 26.7. 18-19 Viinitimon juttutuokiossa perjantaipullona avataan jotain yllättävää Etelä-Afrikasta – neljä erilaista loistoviiniä maistelussa.(40 €). Mukaan mahtuu 12 nopeinta.
Ilmoittautumiset : 010 339 5799 tai info@winebridge.fi

Pe 26.7. 18.30 Shitty Dinner @ Winebridge. Varaukset ja lisätiedot : elamyslahjat.fi

La 27.7. Winebridge viettää synttäreitä !

19.-24.8. Winebridge ja Pintxot tarjolla ! Suolaista ja makeaa ! Hyvät viinitarjoukset !

Pe 23.8. 1830-2000 Viinitimon viinikurssi – punaviinit tutuksi kuuden rypäleen kautta. Tule mukaan ottamaan selvää mistä punaviinin väri tulee; mitä maaperä vaikuttaa viininmakuun; mitä ilmasto vaikuttaa lopputulokseen; entäpä eri rypäleiden erot – näistä keskustellaan ja maistellaan 6 eri viiniä. Kepeällä mutta asiapitoisella tavalla. Kurssille otetaan 15 osallistujaa. (40 €). Ilmoittautumiset : 010 339 5799 tai info@winebridge.fi

28.8. Winebridge risteily Näsijärvellä. Tämä vuosittainen tapahtuma on niin suosittu että nyt kun päivä on lukittu – puolet MS Intin kapasiteetista on jo täynnä. Lisätietoja sähköpostilla info@winebridge.fi

29.8. 18.30-21.00 Vicarage Lane viini-ilta: Mukana viinitilalliset Satu Lappalainen ja John Kennard Uudesta Seelannista. Viinillinen päivällinen jossa ruokailun yhteydessä maistetaan Satu Lappalaisen johdolla hänen tekemiään viinejä. (60 €) Paikkavaraukstet: 010 339 5799 tai info@winebridge.fi

Pe 30.8. 1800-1900 Viinitimon juttutuokiossa perjantaipullona avataan jotain yllättävää – neljä erilaista loistoviiniä maistelussa. (40 €). Mukaan mahtuu 12 nopeinta. Ilmoittautumiset : 010 339 5799 tai info@winebridge.fi

Ma 2.9. 17:00 Thaimaan eri maakunnat – kokkikoulu by Pannee: Tutustumme Thaimaan eri maakuntien erityispiirteisiin ja valmistamme maukkaan thaimaalaisen aterian, jonka lopuksi nautimme. Opetus ja reseptiikka suomen kielellä, mutta haluttaessa myös englannin kielellä. Kurssille otetaan 12 osallistujaa. (60 €) Ilmoittautumiset : 010 339 5799 tai info@winebridge.fi

Pe 27.9. 18.00-19.00 Viinitimon juttutuokiossa perjantaipullona avataan jotain yllättävää – neljä erilaista loistoviiniä maistelussa. (40 €). Mukaan mahtuu 12 nopeinta.
Ilmoittautumiset : 010 339 5799 tai info@winebridge.fi

Ma 30.9. 17:00 Vietnamin ja Singaporen keittiö: Kurssilla tutustutaan Vietnamin ja Singaporen keittiöiden erityispiirteisiin ja valmistetaan näille maille tyypillisiä ruokia. Havaitaan myös miten kiinalainen ja malaijikulttuurit vaikuttavat alueen ateriakokonaisuuksiin. Kurssille otetaan 12 osallistujaa. (60 €). Varaa paikkasi nyt! Ilmoittautumiset : 010 339 5799 tai info@winebridge.fi

Ma 14.10. 17:00 Afrikan mantereen maukkaat ja värikkäät maut: Johdatus Afrikan mantereen värikkääseen keittiömaailmaan. Valmistamme ja nautimme maukkaan teema-aterian. Kurssille otetaan 12 osallistujaa.
Ilmoittautumiset : 010 339 5799 tai info@winebridge.fi

Ma 28.10 17:00 Intialainen keittiö: Kurssilla tutustutaan Intian keittiön erityispiirteisiin ja valmistetaan näille maille tyypillisiä ruokia. Kurssille otetaan 12 osallistujaa. (60 €). Varaa paikkasi jo nyt! Ilmoittautumiset : 010 339 5799 tai info@winebridge.fi

La 16.11. 18:00 Thaimaalainen LOY KRATONG juhla: Maukas Thai-buffet, thaimaalaista viiniä ja olutta, musiikkia, tanssia – mukavaa yhdessäoloa

MENNEET TAPAHTUMAT

KESÄKUU

13.6. Shitty Dinner @ Winebridge
Varaukset ja lisätiedot : elamyslahjat.fi

TOUKOKUU

To 30.5. klo 12-18 | Helatorstain pitkä lounas

13.-26.5. | Riesling ja Spätburgunder viikot yhteistyössä Wines of Germany toimijoiden kanssa.

17.-18.5. | Hallituskadulla tapahtuu – kaikkea mukavaa tiedossa – mm. Viinikoulu vitosella!

Ma 20.5. klo 17 | Thaimaan eri maakunnat – kokkikoulu by Pannee (60 €) Tutustumme Thaimaan eri maakuntien erityispiirteisiin ja valmistamme maukkaan thaimaalaisen aterian, jonka lopuksi nautimme. Opetus ja reseptiikka suomen kielellä, mutta haluttaessa myös englannin kielellä. Kurssille otetaan 12 osallistujaa.

TI 21.5. klo 18 | Masi Wine Tasting with Massimiliano Dalla Fior
Lue lisää

Su 12.5. klo 12-17 | Herkutellaan kaikkien äitien kanssa – Thaimaalainen menu 30 € ja kolmen viinin paketti 30€
Äideille Winebridge yllätyslahja.

Ke 1.5. klo 12-17  | Vappupäivän lounas
Kaikille ruokailijoille lasillinen kuplivaa alkuun!

Pe 3.5. klo 18 | Perjantai pullo – Teemana Bordeaux – Viinitimo maistattaa kuutta eri viiniä; mukana mm Ch Camensac 1976 (Haut Medoc), Ch Giscours 1982
(Margaux). (40 €)

Pe 3.5. klo 20 | Las Tampereñas -flamencoryhmä esiintyy Winebridgessä.
Tapaksia ja espanjalaisia viinejä maisteluannoksina.

Ti 7.5. klo 17 | Italia teemalla – kokkikoulu by Winebridgen Marco Kaniecki (60 €)

Ke 8.5. klo 18 | Samppanjan suunnat – Viinitimo (50 €) – muutama paikka nopeille varaajille.

HUHTIKUU

PE 26.4 | Malbec päivä. Tänään nautimme argentiinalaisesta illasta maukkaan aterian ja erinomaisten viinien kanssa. Illan asiantuntijana Emilio Pardo.
Menu 35 € viinipaketti 25 €.

 

Ma 29.4. klo 17 | Afrikan mantereen maukas keittiö – kokkikoulu by Pannee. Johdatus Afrikan mantereen värikkääseen keittiömaailmaan. Valmistamme ja nautimme maukkaan teema-aterian. (60 €)

Ti 30.4. koko illan raikkaita viinillisiä drinkkejä – asiantuntijan opastuksella

Pe 19.4. 12-17 | Thaimaalainen lounaspaketti haluttaessa viinipaketin kanssa.
Menu 30 € | viinipaketti 20 €

Pe 5.4. klo 18 | Perjantai pulloina avataan eksoottisten tai ainakin erilaisten
tuottaja-alueiden herkkuja. Tänään Viinitimo avaa viinipullot
Georgiasta, Koreasta, Turkista ja Virosta. (20 €).

12.-13.4. | Tampere Wine Fest – Vuoden suurin viinitapahtuma Tampereella. Tampereen Urheilu- ja Messukeskuksessa – halli D.

Pe 12.4. | klo 19 teemana Brasilian keittiö
Pão de queijo (brasilialainen juustoleipä)
Moqueca Baiana (kalakeitto)
Feijoada (Papu, liha, possu pata)
Pudim de Leite (Flan)
Menu 35 € | 4-juoman paketti 25 €

La 13.4. klo 19.30 | Chaîne des Rôtisseurs – Paistinkääntäjä dinner
Illan ohjelmassa musiikkia, Chaine des Rotisseurs järjestön historian esittely sekä yllätys muistolahja kaikille

MENU
Dim Sum (kana ja katkarapunyytit)
Ranskalainen sipulikeitto
Sisäfile chimichurrikastikeella (ja lisukkeilla)
tai
Kalaa Beurre Blanc kastikkeella (ja lisukkeilla)
Hedelmä-sitruunasorbet
Profitelores (vaniljajäätelö-tuulihattu suklaakastikkeella)
Menu 40 €
4-viinin paketti 30 €

Pe 1.3. Valkoviinikurssi by Viinitimo (40 €)

Kurssilla opitaan arvioimaan ja tunnistamaan eri rypäleistä valmistettuja valkoviinejä, huomaamaan lajikkeiden erot, miten maaperä vaikuttaa viiniin, mistä tulee hapokkuus ja makeus. Miten valita viinit eri tilaisuuksiin. Varaa paikka makujen maailmaan nyt.

Pe 1.3. Winebridge päivällisen ja hyvän viinin parissa meitä viihdyttävät
tunnettu jazz-duo Kielo Kärkkäinen & Matti Salo !
(http://kielokarkkainen.fi/)

Pe 8.3. klo 18:00-19:30
Englannin viinit by Pentti Nikula (30 €)
Englanti on noussut viinimaailman tietoisuuteen erinomaisilla ja paljon palkituilla kuohuviineillään. Vaikka Englanti tunnetaan erityisesti kuohuviineistään, ovat maan valko- ja punaviinit myös saavuttaneet merkittäviä palkintoja sekä kriitikoiden ylistystä. Englannin maaperä ja ilmasto on havaittu niin otolliseksi kuohuviinien tuotantoon, että samppanjatalot ovat hankkineet tarhoja aloittaakseen siellä oman tuotannon.

Tule maistamaan ja toteamaan itse. Tilaisuudessa on alustus ja maistelu. Kuohuviinien ja valkoviinien lisäksi maistamme myös punaviiniä. Tervetuloa! Kurssimaksu 30 € suoritetaan etukäteen Winebridge kassalla.

Pe 8.3. 18:30-20:30 | Sardinia teema – viinit ja pientä purtavaa. Nyt tutustumaan Sardinian
viineihin ja niiden tarinoihin. Sekä vaihtamaan kuulumisia Italian
kunniakonsuli Roberto Castagnon ja muiden vieraiden kanssa. Iltapala
10€. Italialaisesta musiikista vastaavat Ilaria Tucci ja Tuomas Luukkonen.

Pe 15.3. klo 18 | Pinot Noir – come and learn the differences of Pinot Noir from Old and New World!

Course in English by Emilio Pardo (30€) Book your seat early enough.

Ti 26.3. klo 17 |  Ranskalainen kokkikoulu. Winebridgen Marco Kaniecki tutustuttaa
ranskalaisen keittiön hienouksiin ja ryhmä valmistaa maukkaan aterian.
(60 €).

Pe 29.3. klo 18 | ABC de Tintos y Blancos (en Español). Viinin peruskurssi espanjaksi. Ohjaajana Emilio Pardo. Nyt vahvistamaan espanjankielen sanavarastoa tulevia Espanjan viinitilavierailuita varten. 20 € per henkilö. Kannattaa varata paikka ajoissa.

 

Viinitimo avaa Angelo ja Gaia Gajaa; isän Bolgheri vai tyttären Brunello; kumpi maistuu Sinulle – 12 nopeinta mahtuu mukaan ! Avaamme Gaia Gajan Pieve
Santa Restituta Brunello di Montalcino 2012 ja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina 2006 sekä Angelo Gajan Ca´Marganda Promis 2015 sekä Ca´Marganda Magari 2014. (35 €)

 

Pe 18.1. klo 18
Punaviinkurssi by Viinitimo (40 €)
Tule mukaan ottamaan selvää mistä punaviinin väri tulee; mitä maaperä vaikuttaa viininmakuun; mitä ilmasto vaikuttaa lopputulokseen; entäpä eri rypäleiden erot –
näistä keskustellaan ja maistellaan 6 eri viiniä. Kepeällä mutta asiapitoisella Viinitimon tavalla. Kurssille otetaan 15 osallistujaa.

Helmikuu

Pe 1.2. klo 18
Perjantai pulloina avataan Amarone Valpolicella Classico viinejä eri tuottajilta. Maistamme ja vertaamme seuraavat tuotteet:
Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2014
Zonin Amarone della Valpolkicella 2013
Valentina Cubi Amarone Valpolicella Classico DOC MORAR 2007
Meroni Il Velluto Amarone della Valpolicella Riserva 2010
Pietro Zanoni Amarone della Valpolicella DOCG Zovo 2012
Meroni Il Velluto Amarone della Valpolicella Classico DOC 2009 MAGNUM
(50 €)
Mukaan 12 nopeinta.

Pe 8.2. klo 1800 ABC of Wine – Basic wine course in English by Emilio Pardo. 20 € per person. Book your seat now!

Pe 22.2. klo 1800 ABC of Bubbles – differences of Sparkling wines and Champagne course in English by Emilio. 30 € per person. Book your seat now!

Tammikuu
Ke 23.1. klo 18
Luxemburgin viinit by Pentti Nikula (20 €)Luxemburg on Euroopan pienin viinintuottajamaa ja siksi usein myös melko tuntematon. Maalla on pitkä historia viinintuotajana, ja sen viinit kuuluvat Euroopan parhaimmistoon. Luxemburgin crémant-kuohuviinit tunnetaan parhaiten, mutta miltä alueen raikkaat valkoviinit maistuvat? Tule maistamaan! Kurssille otetaan 15 osallistujaa.

Ma 28.1. kl 17
Thaimaan eri maakunnat – kokkikoulu by Pannee (60 €) Tutustumme Thaimaan eri maakuntien erityispiirteisiin ja valmistamme maukkaan thaimaalaisen aterian, jonka lopuksi nautimme. Opetus ja reseptiikka suomen kielellä, mutta haluttaessa myös englannin kielellä.
Kurssille otetaan 12 osallistujaa.

Ke 30.1. klo 17:30
Cono Sur – chileläisten viinien tasting tilaisuus – vapaa pääsy –
paikkavaraus pakollinen K18

Ke 30.1. klo 19:00
Cono Sur Wine dinner – menu 35 € per henkilö ja viinipaketti 25 € per henkilö

Joulukuu

5.12.2018 Itsenäisyyden etkot – mukavan maukasta yhdessäoloa hyvässä seurassa

18.1.2019 Punaviinikurssi by Viinitimo

30.1.2019 Cono Sur – chileläinen ilta & Tasting

Marraskuu

ti-ke 6.-7.11. Espanjalainen maitopossupäivällinen by Chef Hannu Wiss

ti 13.11. Esterhazy tasting klo 18

ke 14.11. 17-18 Viinitohtorin vastaanotto

ke 14.11. 18-20 Punaviinit – Tampere Wine School – lajikkeet, niiden erot, maaperän merkitys. Ohjaajana Timo Jokinen 30€ / henkilö

pe-la  16.-17.11. Wine Dinner with Chef Cristiano (Ancona). Mukana viinitilat Marxhetti ja Saputi

ke 28.11. 17-18 Viinitohtorin vastaanotto

ke 28.11. 18-20 Tampere Wine School – Kuplivat tarinat. Ohjaajana Timo Jokinen 30€ per henkilö.

to 29.11.  18:00 Argentiinalainen viini-ilta Winebridgessa: Yhteistyössä Argentiinan suurlähetystön ja suurlähettiläs Facundo Vilan kanssa

Argentiina viini-ilta
klo 18 Malbec viinitasting ( 6 eri tuotetta)
klo 19 Argentiinalainen päivällinen

Menu 60 € (4 ruokalajia)
Viinipaketti 30 € (6 viiniä)

Pöytävaraukset ravintolasta tai sähköpostilla:
info@winebridge.fi tai lahjakorttina

 

ti 14.8. Libanon-ilta: Château Ksaran viinillinen ilta

to 16.8. Wine in The Dark (Elämyslahjat)

pe 17.8. Rapudinneri

pe 24.8. Winebridge-risteily MS Intillä

Syyskuu

to 30.1.9. Unkari-teema | Lue lisää

ma-ti 10.-11.9. Menu Maija Silvennoinen Rakkaudesta ruokaan

Lokakuu

pe-la 19.-20.10. Slovakia teema – viinidinnerit by Chef Juraj Mikula. Mukana viinitilat Berta, Velkeer, Karpatska Perla

ke 24.10. 18:00 New Zealand St Clair Wine Dinner

to 25.10. 17-18 Viinitohtorin vastaanotto – askarruttaako jokin viiniin liittyvä? Tule tekemään kiperiä kysymyksiä

to 25.10. 18-20 Valkoviinit – Tampere Wine School – lajikkeet, niiden erot, maaperän merkitys. Ohjaajana Timo Jokinen 30€ per henkilö

ma 29.10. 18:00 Podere Ruggeri Corsini – Piemonte/Barolo Wine Dinner with Nicola Argamante. Neljän ruokalajin Piemonte-teeman mukainen päivällinen yhdistettynä Ruggeri Corsinin kuuteen huippuviiniin. Tämä kokonaisuus vain 60 € per henkilö.